淡水养殖和淡水特种养殖里 需要深的是什么？

1. 布置网箱的水域条件

选择布设网箱的水域，应相对开阔、向阳，有一定风浪或有缓流水通过，水深在5米以上，透明度1米左右，全年22℃以上的水温有4-5个月，水的pH为7左右。

2. 网箱的结构和架设

（1）网目大小及规格

网箱的购置，主要根据放养大口鲇鱼种的规格来决定。

放养全长4-5厘米的鱼种，需购置网目为0.6-0.8厘米的无节结聚乙烯敞口网箱，规格为5米×2米×2米、5米×5米×2米或4米×4米×2米的一级鱼种网箱。

放养全长8-10厘米的鱼种，网目为1.0-1.5厘米的有节结聚乙烯敞口网箱，规格为5米×5米×2米或4米×4米×2米的二级鱼种网箱。

放养全长10厘米以上鱼种，网目为2.5-3.5厘米的聚乙烯节结封闭网箱，规格为5米×5米×3米或4米×4米×3米的成鱼饲养网箱。

鱼种箱均不封口，单层；成鱼箱为封口网箱，双层，且内箱的网目应略小于外箱。放养10厘米左右的大规格鱼种，只需购置二级鱼种网箱和成鱼网箱；放养隔年鱼种（体重在0.2-0.5千克）则只需购置成鱼网箱。

（2）网箱架设及排列

敷设网箱的箱架和行人通道，可选用粗毛竹（长度在7米以上）、杉木、汽油桶或其他材料捆扎而成。

箱架内周与网箱之间应有0.5-1.0米的间隙，箱间距为2-3米。网箱布局多采用“田”字型双排结构，每4只箱为一组，用8号铁丝固定牢实；也可采用“一”字型单排结构。箱架的每边用毛竹1根，箱架的各角安装一个网箱支撑架（公共角只装1个）。“田” 字型布局的箱架，每组单边用毛竹7根（如直接与通道连接，可只用5根），两边共14根：“一”字型布局的箱架，每组用毛竹13根（如直接与通道连接，可只用9根）。

人行通道（即浮桥）的装配，一般以箱架的长度为长度，其宽度为0.6-1.0米。“田”字型布局的通道，自然就设在两列网箱之间；“一”字型布局的通道，应设在箱架的近岸侧。每组网箱通道的总浮力，不得小于200-300千克。通道可由2-3层并列捆扎的毛竹组成。箱架各部分可在近水岸边分部捆扎后进行组装，也可直接一次性装配。

为了方便饲养管理工作及箱体的组装与拆卸，网箱、箱架、通道（包括水上值班房）的结合部，都应留有一定的连接头。箱架的组距通常应大于4米，排组的间距应大于250米。箱架在水上定位可采取对岸打桩拉绳（钢丝绳或化纤绳）、水下抛锚（足够重的石块、混凝土墩）等办法，注意系绳两端应留有与水位常年升降变化相适应的备用长度，以防发生不测时应急。

（3）网箱提前入水

网箱应在鱼种放养前7-10天上架入水，使网衣上附着一些藻类，可减轻网衣对鱼体的损伤。水产养殖网箱设计敞口网箱的水面露出部分，应保留0.8-1.0米。网箱的4个底角，各悬吊一个约3-5千克的重物（如1-2块砖），并在底纲的中部悬吊1-2千克的重物（如半块砖）作沉子，这样可使箱体正常成形，箱底平坦。

3. 鱼种放养

成鱼网箱

应当指出，基本掌握了大口鲇饲养技术的养鱼人员，无论是放养3厘米左右的小规格鱼种还是大规格鱼种，其饲养商品率都能达到60%-80%，但对初养者而言，放养10厘米以上的大规格鱼种或放养隔年鱼种，成功的把握更大。

必须注意，放鱼种前一定要做好各种准备工作，包括饲料、药物的采购。饲养技术已过关的单位或个人，可适当加大放养密度，但也不宜过密，因大口鲇的耗氧率比鲤鱼等高得多。在一个地点连续养3年大口鲇后，应转移网箱另辟新址。尼龙袋充氧运输的大口鲇苗，如在途中运输的时间已超过了8小时，开袋放苗时不宜立即进行药浴消毒。

4. 饲料

（1）饲料营养指标

据大口鲇不同生长阶段的营养需要，结合生产实际，分段设计了4种饲料配方，即转食饲料、鱼种饲料、成鱼饲料和保膘饲料，主要营养指标见下表。

（2）饲料颗粒粒径及稳定性

鱼种饲料的粒径为1.5-3.0毫米，干贮取用。成鱼饲料的粒径为3-5毫米，也可干贮取用。水产养殖网箱保膘饲料为低蛋白、高能量的饲料，一般在10月底开始使用，目的是为了降低生产成本，使鱼体多积累脂肪，以备越冬消耗。

（3）网箱中大口鲇的摄食特点及投饲

网箱饲养大口鲇的投饲技术既相似于网箱养鲤，但又有区别。在网箱里大口鲇的摄食特点为：小个体大口鲇在中层水体取食，大个体大口鲇在底层取食；光照强时在底层摄食，光照弱时（如夜晚）才到中、上水层觅食活动；小个体大口鲇喜食活、腥、软质饲料，大个体大口鲇才愿吞食干而硬的颗粒饲料。水产养殖网箱生产厂家大口鲇喜欢在箱底四周，尤其是四个箱角密集休息，饲料由网箱中央投入时，便从底部四周冲过来摄食，几乎没有鲤鱼那种会上浮到水面来抢食的习性。

由于大口鲇有一个袋状胃，水产养殖网箱特点一次饱食后能维持较长时间的营养需要，所以日投饲次数可比鲤鱼少些。一般在全长4-10厘米时，日投饲率为鱼体重的8%-5%，日投饲3-4次；全长10-23厘米时，日投饲率调整为5%-3%，日投饲2-3次；全长达23厘米以后，则日投饲率降为0.1%-3%，日投饲1-2次。每天最后1次的投饲时间，可安排在晚上8-10时进行。越冬期间根据水温与天气状况，决定是否投饲及投饲量，通常可每隔数天在晴好天气的午后1-2时少量投饲1次。

饲养大口鲇的网箱，建议都设置饲料台，每箱至少1个。饲料台可用竹、木制品，如筛子、簸箕、筐、盘、席等代用，也可专门加工制作。饲料台多悬吊于网箱中央距箱底20-30厘米处。

投饲采用手撒法，每次投饲时间约半小时。如果投喂的是冰鲜鱼块之类的饲料，也应投放在饲料台上。

在生产中，要掌握好适宜的投饲量：一是看剩余饲料有无与多少；二是仔细观察投饲点下“二层水”中鱼群“阴影”的变化情况，一般在开始投饲时，“阴影”大，说明鱼群正在密集抢食，之后“阴影”逐渐变小，直至最后消失，投饲即可结束。

5. 饲养管理

（1）鱼种进箱

力争在5月就有4-5厘米长的鱼种进箱。要求进箱鱼种规格一致、体质强壮、无病无伤，并用消毒剂药浴。这有3个好处：

一是这种规格大口鲇鱼种的消化器官已基本发育完全，处于由稚、幼鱼阶段的食性向成鱼阶段食性过渡的转换时期，有利于转食驯化的顺利进行；

二是网箱养鱼区上层2米以内的水温与池塘基本一致，鱼进箱后，温差小、水质好、食料足，有利于它们适应新环境而加快生长速度；

三是争取到更长一些的适宜生长期，有利于高产。

（2）驯化转食

鱼种进箱后，停食1-2天，让其适应网箱环境，同时在饥饿状态下也有助于驯化转食。随后即可少量投放转食饲料于饲料台上，诱鱼摄食。每天投喂3-4次，剩饲全部倒掉并将饲料台洗刷干净后再喂新料。3天后，改成日投喂2-3次。1周后即能基本达到转食配合饲料的目的，以后便可开始常规的饲养。

（3）筛选、分箱

在鱼种培育阶段，一般每隔20天左右必须筛选、分箱1次，把规格相近的鱼种放在同一网目的网箱饲养，不同规格的鱼种放入不同网目的网箱饲养，这样能够发挥群体生长优势，避免出现两级分化而弱肉强食。在成鱼饲养阶段，一般不再需要分箱，或者多筛选、分箱1次。

（4）日常管理

由于大口鲇满嘴利齿，经常袭击箱外成群游弋的小餐条等野杂鱼，易咬破网箱，故必须经常检查箱体是否完好无损。也可在箱内放养1-2尾红鲤鱼作指标鱼，因鲤鱼善逃，只要红鲤鱼还在，就表明网箱完好。

定期洗刷网衣，清除网箱底部的残饲、鱼粪，保持箱体内外水交换顺畅；认真洗、晒饲料台，不允许其有臭味；每月测定鱼的生长情况，调整投饲量；作好鱼病防治与各项资料记载工作。

（5）预防鱼病

预防鱼病发生的具体措施有：网箱下水之前，要在阳光下曝晒数小时，或用生石灰水、漂白粉液浸泡处理；网箱提前下水，让藻类附着在网衣上，可减少鱼种进箱后擦伤嘴巴与体表皮肤；进箱鱼种用威力碘等药液浸泡消毒；筛选、分箱时，尽量减少机械损伤；每隔一段时间，用生石灰浆泼洒箱体及近旁水域；在饲料台上方，用漂白粉、强氯精等药物交替挂袋，一月一换；在7-9月用土霉素或磺胺药做成药饵投喂，或用大蒜素+鱼康宁Ⅲ号（或肝肠宝）做成药饵投喂，可预防消化道炎症。